Acerca del
curso
Introducción a los diferentes métodos de preparación (V60, Chemex, Aeropress, syphon y prensa francesa) y sus particularidades.
Teoría de las variables de extracción: Agua, temperatura, molienda, tiempo, vertidos y ratio.
Preparación y catación de los diferentes métodos teniendo en cuenta las diferentes variables y como estas afectan la extracción.
8hrs (8:00 am a 4:00 pm)
*Los horarios se pueden ajustar de acuerdo a la disponibilidad del (o los) estudiante.
Incluye diploma de participación y almuerzo.
Incluye memorias del curso